Asher Blue

23,10 

Queso azul inglés leche de vaca pasteurizada. Apto para vegetarianos.
Cuña 250g.

Disponible para reserva

Descripción

El Asher Blue es un delicioso y singular queso azul elabrorado en Sweet Grass Dairy.

Esta hecho con leche cruda de vaca, tiene un sabor equilibrado, es ligeramente salado, es muy rico y pleno, posee un robusto sabor que desemboca en un ligero final, que recuerda al Cheddar.

Información adicional

Procedencia

Estats Units

Leche

Vaca pasteuritzada

Maduración

Semicurat

Tiempo de maduración

6-8 mesos

Intensidad

Molt fort

Cuajo

Vegetal

Maridaje

Vi de postres

Peso de la pieza

250g