Asher Blue

23,10 

Formatge blau anglès amb llet de vaca pasteuritzada. Apte per a vegetarians.
Cunya 250g.

Disponible com a reserva

Descripció

l’Asher Blue és un deliciós i singular formatge blau elaborat a Sweet Grass Dairy.

Esta fet amb llet crua de vaca, té un sabor equilibrat, és lleugerament salat, és molt ric i ple, posseeix un robust sabor que desemboca en un lleuger final, que recorda el Cheddar.

Informació addicional

Procedència

Estats Units

Llet

Vaca pasteuritzada

Maduració

Semicurat

Temps de maduració

6-8 mesos

Intensitat

Molt fort

Quall

Vegetal

Maridatge

Vi de postres

Pes de la peça

250g