Brie de trufa Formatgeria Can Quim francia

Brie de Meaux AOC Dongé trufado

Queso francés por excelencia, elaborado en Triconville, por Dongé.  Uno de los quesos de pasta blanda más reconocidos. Luc Dongé y su hermano elaboran el mejor Brie de Meaux.

Elaborado con leche cruda de vaca. Aroma de setas, moho, con sabor que recuerda a setas silvestres, nata y frutos secos.

Uno de los mejores Brie de Meux.

En la Formatgeria Can Quim lo rellenamos con una crema de trufa de elaboración propia.

ALÉRGENOS: SETAS

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SKU: 219 Categoría:

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Intensidad

País

Comunidad / Región

Animal

Leche

Tipo pasta

Tiempo de maduración

Cuajo

Maridaje

,

Alérgenos

Descripción

Queso francés por excelencia, elaborado en Triconville, por Dongé.  Uno de los quesos de pasta blanda más reconocidos. Luc Dongé y su hermano elaboran el mejor Brie de Meaux.

Elaborado con leche cruda de vaca. Aroma de setas, moho, con sabor que recuerda a setas silvestres, nata y frutos secos.

Uno de los mejores Brie de Meux.

En la Formatgeria Can Quim lo rellenamos con una crema de trufa de elaboración propia.

ALÉRGENOS: SETAS

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